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含盐率怎(zěn)么求(qiú)公式，含盐率怎么求(qiú)百(bǎi)分比(bǐ)

　　含盐(yán)率(lǜ)=盐的(de)数量除以(yǐ)盐水(shuǐ)的数量乘(chéng)100%。

　　食(shí)用盐是指以氯(lǜ)化钠(nà)为主要成分，从(cóng)地(dì)下岩盐沉积物和天然卤水(shuǐ)中提取的加工过的食用盐，不含低钠(nà)盐(yán)，含有少量的水和杂质以及其他元素(sù)。

　　盐在化学中，是(shì)指一类金属离子(zi)或(huò)铵(ǎn)根离子，属于化合物，溶于水会离解(jiě)出所有的(de)离子(zi)。

　　复盐通常可由混(hùn)合这两种(zhǒng)盐(yán)饱和溶(róng)液并结晶而(ér)制得。

　　在自然界中广泛存在(zài)，如明矾就是天然而有广泛应用的复盐。

含盐率怎么(me)求（公(gōng)式）

　　含盐(yán)率=盐的数量除以盐水的数(shù)量乘(chéng)100%

　　1、食用盐(yán)是(shì)指以氯化钠为主要成分，从海带冲水、地下岩（矿）盐沉积物(wù)和天然(rán)卤水（盐）水中(zhōng)提取的加工过(guò)的(de)食(shí)用(yòng)盐，不含(hán)低钠盐。

　　食盐的主要成分是(shì)氯化钠（NaCl），它含有少(shǎo)量的水(shuǐ)和杂质以及其他元素，如铁、磷(lín)和碘。

　　2、盐在(zài)化学(xué)中，是(shì)指一类金属离子或铵根(gēn)离子（NH4，属于化(huà)合(hé)蠢颤歼(jiān)物，溶于水会离解出所(suǒ)有(yǒu)的离子。

　　复盐通常可由混合这两种盐(yán)饱和溶液并结晶(jīng)而制得。

　　在自然界中广泛存在，如明矾(fán)就是天然而有广(guǎng)泛应用的复盐。

　　扩展资料(liào)：

　　1、盐有(yǒu)多种颜色，不同颜色的盐对应不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如(rú)铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如(rú)硫(liú)酸(suān)铜、亚铁氰感应电流公式3个公式推导，感应电流公式3个公式图解化铁(tiě)）

　　（6）绿色（例如(rú)六(liù)水(shuǐ)合氯化镍）

　　（7）无(wú)色(sè)（例如氯(lǜ)化钠、硫酸镁），粉(fěn)末状(zhuàng)时为白(bái)色

　　2、盐的物(wù)理性(xìng)质(zhì)：

　　（1）味(wèi)道：

　　不同(tóng)的(de)盐可以激发不同(tóng)的味(wèi)觉，例如咸(xián)味（氯(lǜ)化钠）、甜味（乙(yǐ)酸铅[2]，若食用会(huì)导(dǎo)致铅中毒）、酸味（酒石酸(suān)氢钾）、苦(kǔ)味（硫酸镁）或鲜味(wèi)（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱(jiǎn)盐（强盐）是不(bù)可(kě)挥(huī)发的(de)，且没有气味。

　　而弱酸或弱碱盐（弱盐）则(zé)会根据(jù)共轭酸碱洞族(zú)对而产生(shēng)不同的气味（例如(rú)醋(cù)酸盐则会有醋(cù)酸的味道，氰化氢则(zé)会(huì)有苦杏仁味等(děng)），此外(wài)弱酸或弱碱盐还会挥发和分解，并(bìng)且(qiě)由(yóu)于水解反应(yīng)和(hé)弱(ruò)盐合成的反应是可逆反应，因此(感应电流公式3个公式推导，感应电流公式3个公式图解cǐ)当有水分存在时会加(jiā)速弱盐的分解。

　　（3）溶(róng)解度

　　许多(duō)离子化(huà)合物都(dōu)可以溶解在水或是类似的溶剂(jì)中，化合物的溶解度和组(zǔ)成的阴离子(zi)和阳离子以及溶剂都有关，因(yīn)此有一特(tè)定的关系(xì)。

　　阳离子当中(zhōng)，所有钠(nà)离子(zi)、钾离子及铵离(lí)子的(de)盐(yán)均(jūn)可(kě)溶于水；而阴离子中，硝酸盐离子及碳酸氢盐离子的盐(yán)类可在(zài)水中溶解。

　　除了(le)硫(liú)酸钡、硫酸钙及(jí)硫(liú)酸铅外，大部份的硫酸盐离子的盐类(lèi)也都可以溶于水。

　　不过若离子之间的键结很强(qiáng)，产生(shēng)高度稳定的固(gù)体，在水中(zhōng)也就不易溶(róng)解，例如大部份的碳酸盐(yán)就不溶于水，例(lì)如碳酸铅及碳酸钡等。

　　参考资(zī)料来(lái)源：百度(dù)百科 - 盐

　　参考资料来源：百度百科 - 化(huà)学(xué)方程式

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